講師挨拶
講師挨拶「気軽にやってみよう！」コース
happyDELI, Natural Food School & Bakery オンライン講座「BASIC気軽にやってみよう！」始まります。まずは、代表 梶晶子からのご挨拶をご覧ください。
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使用する道具について
使用する道具について
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丸パン・ブレッチェン
丸パン・ブレッチェン
尚、レッスン動画の内容について以下を補足いたします。1. ポリ袋の中で生地を作り、ポリ袋の上部を軽く結ぶ時、しっかり空気を抜いてから、生地から指３本分くらい上を結んでください。2. ポリ袋に入った生地を容器に入れ、...
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ミニ食パン
ミニ食パン
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白パン（おまけ）
白パン
※ミニ食パンと同じレシピ
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胚芽イングリッシュマフィン
胚芽イングリッシュマフィン
尚、レッスン動画の内容について以下を補足いたします。映像開始８分頃、横から撮影した生地丸めの画像が粗くなっております。ややぼやけて見えますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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ごまチーズパン
ごまチーズパン
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メロンパン
メロンパン
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ロールパン
ロールパン
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シナモンロール（おまけ）
シナモンロール
※ロールパンと同じレシピ
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ミニフランス
ミニフランス
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バインミー
バインミー
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あんぱん
あんぱん
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ピザ
ピザ
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フォカッチャ
フォカッチャ
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ホシノ天然酵母パン種の起こし方（コツ動画）
ホシノ天然酵母の起こし方
ホシノ天然酵母パン種の、仕込みの方法をお伝えします。
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インスタントドライイースト
インスタントドライイースト
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分割
分割
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焼き方
焼き方
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発酵って何
発酵って何
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よくあるご質問FAQ
よくあるご質問
Q1 推薦されている粉を使わないといけないでしょうかA1 粉は、手に入るものをご利用いただくのがいいかと思います。日常に手に入る材料でチャレンジしてみてください。小麦粉は品種によって性質が全く違いますので、使いながら調整されるのが...
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ご受講時の注意事項
ご受講時の注意事項「気軽にやってみよう！」コース
◎受講に関するお問い合わせ・パン作りに関するご質問はオンラインプライベートサポート（有料）からお願いいたします。オンラインプライベートサポートお申し込み先 ： ・システムやプログラムに関してのご質問、ご意見、コース変更のお申込みは...
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